Varje sensommar tillverkar vi en begränsad batch av Roslagspunsch som smaksätts med svenska bär. I denna nya utgåva har 2024 års skörd av hallon från Ulvagubben i Uppsala givit en fyllig smak och en ljuvlig färg till drycken. Buteljerad januari 2025. Detta är vår hyllning till det svenska dryckesarvet. Avnjutes rumstempererad till kaffet eller kyld med is och en skiva lime. Kan även användas som drinkingrediens.

Ingredienser: vatten från egen brunn, färska svenska hallon, Batavia Arrak, sockerlag, plommonsprit, lime, te. Fällningar kan förekomma. Helt fri från konstgjorda färgämnen. SVENSK PUNSCH Producerad & buteljerad av Norrtälje Bränneri AB i Lohärads Söderby 11, Norrtälje www.norrtaljebranneri.se  Sverige +46 73 686 7224

Systembolaget art.nr 30960.

Läs journalisten Elke Ljungs recension här:

”Roslagspunsch HALLON 2024 |
Norrtälje Bränneri använder höstskördade hallon från Uppsala i sin årgångsbetecknade punsch. Hallonen lades ner i punschen direkt efter skörd och silades av i januari 2025.

Doften är stor och sprider sig i rummet med lika delar bäriga noter av hallon som av mandelmassa arrak. Smaken är söt av arrak – det går inte att missta att detta är en punsch – och av hallon. Balansen är på plats och eftersmaken är lång. Ett tips vi fick var att smaka med en skvätt tonic. Ohoj så gott det smakade!”

Läs Elin Grubes fina text om hallonpunschen på Elle här!